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當(dāng)前位置:首頁  >  技術(shù)文章

  • 2020

    3-3
    液氮速凍機(jī)簡述

    液氮速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi),把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°,30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達(dá)到減速少營養(yǎng)成分流失,原汁原味為目的。首先,將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機(jī)的水平輸送鏈上,凍品盤隨輸送鏈進(jìn)入速凍室內(nèi)的提升軌道,作步進(jìn)提升運(yùn)動,待凍品盤上升至過橋位置時(shí),推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上,然后凍品盤隨下降軌道運(yùn)行至水平輸送鏈,輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當(dāng)食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實(shí)現(xiàn)上述流程時(shí),制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強(qiáng)冷空氣在風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板作用下形成一個(gè)穩(wěn)...

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  • 2020

    2-27
    低溫速凍機(jī)的系統(tǒng)簡述

    原料經(jīng)預(yù)處理后,直接進(jìn)入凍結(jié)系統(tǒng)。根據(jù)低溫速凍機(jī)用途和凍結(jié)設(shè)備,可以采用包裝前凍結(jié)或包裝后凍結(jié)。凍結(jié)系統(tǒng)有非連續(xù)式(批量式)、半連續(xù)式和連續(xù)流水線式。商業(yè)上所采用的凍結(jié)設(shè)備有:①吹風(fēng)式凍結(jié)器,主要采用流體化凍結(jié)器(盤式或帶式)和固定式吹風(fēng)凍結(jié)器;②金屬表面接觸式凍結(jié)器,主要采用水果低溫速凍機(jī);③液體蒸發(fā)式凍結(jié)器,主要采用臥式液氮凍結(jié)器。凍結(jié)系統(tǒng)的選擇應(yīng)從產(chǎn)品質(zhì)量與經(jīng)濟(jì)性考慮。低溫速凍機(jī)凍結(jié)系統(tǒng)對制品質(zhì)量的影響有凍結(jié)速度和干耗量。采用包裝前凍結(jié)方法,大多選用流化床實(shí)現(xiàn)水果的單體...

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  • 2020

    2-24
    超低溫深冷箱將形成新的工藝技術(shù)

    現(xiàn)代工業(yè)竟?fàn)幜φ媾R工業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型與升級,也必須做出正確的改變,品質(zhì)是保持其生存必要條件,如今工業(yè)產(chǎn)品如何提能,是所有產(chǎn)業(yè)所必須面臨的課題。如今,設(shè)備的更新為的是品質(zhì)達(dá)到一定的水準(zhǔn)。當(dāng)*已經(jīng)不能再提高時(shí),金屬材料的基礎(chǔ)工程更顯的重要,熱處理的基礎(chǔ)工作讓工業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)未趨完善,而超低溫深冷箱也即將形成新的工藝技術(shù)。程序溫度控制超低溫深冷箱主要是針對金屬材料的低溫處理、低溫回火和時(shí)效/應(yīng)力釋放或樣品冷凍需要的不同降溫速率要求等而研制的。深冷處理改性技術(shù)對節(jié)省材料,提高工作效率,提高...

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  • 2020

    2-20
    淺談液氮深冷處理

    每當(dāng)提到熱處理這個(gè)概念時(shí),很多人就會想到把鋼材加熱到一定溫度并進(jìn)行保溫,然后冷卻改變鋼鐵組織,用以提高鋼材性能的一種工藝。然而實(shí)則并不盡然,把鋼材加熱到高溫再冷卻是熱處理,而同樣把鋼材低溫到零下100℃,并在低溫保溫一段時(shí)間,也是一種熱處理工藝。所以說,熱處理并不是僅僅對鋼材加熱,也可以對鋼材低溫處理都叫熱處理,今天我們就聊聊液氮深冷處理。液氮深冷處理設(shè)備作用:1、殘余奧氏體的改變:低溫下(即Ms點(diǎn)以下)殘余奧氏體繼續(xù)發(fā)生相變,轉(zhuǎn)變?yōu)轳R氏體,提高了工件硬度和強(qiáng)度,從而改善精密...

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  • 2020

    2-18
    速凍機(jī)簡要概述

    速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi),把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°,30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達(dá)到減速少營養(yǎng)成分流失,原汁原味為目的。速凍機(jī)是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備??梢杂行?、經(jīng)濟(jì)地凍結(jié)放置在速凍機(jī)內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品,如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品,乳制品等。分類速凍機(jī)一般可以分為推進(jìn)式速凍機(jī)、往復(fù)式速凍機(jī)、平板速凍機(jī)、流化態(tài)速凍機(jī)、隧道速凍機(jī)、螺旋速凍機(jī)、提升式速凍機(jī)等。主要特點(diǎn):1.體積小、結(jié)構(gòu)簡單、性能可靠。2.低溫快...

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  • 2020

    2-17
    液氮深冷處理工藝流程介紹

    液氮深冷處理利用液氮作為冷卻介質(zhì),可將低溫箱溫度降至-196℃,溫度可控。低溫箱內(nèi)壁為不銹鋼,溫度采用智能儀表控制,系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡單,部件布置緊湊,液氮深冷箱操作直觀簡單。今天簡單介紹下液氮深冷處理工藝流程介紹。1、深冷處理在什么時(shí)間進(jìn)行深冷處理必須在淬火后立即進(jìn)行,特別是碳素鋼,否則達(dá)不到預(yù)期效果。這是因?yàn)榇慊痄摰臍堄鄪W氏體,如果在空氣中停留時(shí)間過長,便會使其趨于穩(wěn)定的狀態(tài),在冷處理時(shí)不易轉(zhuǎn)變?yōu)轳R氏體。在冷處理過程中,由于殘余奧氏體的減少,馬氏體的增加,因而使工件硬度增加,體積...

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  • 2020

    2-13
    淺談超深冷箱技術(shù)原理

    超深冷箱具有高效,結(jié)構(gòu)緊湊,適用于多相流等特點(diǎn),但其流道小,易堵塞,不耐腐蝕。在使用中要注意入口流體的組分和純度,在入口按設(shè)計(jì)要求安裝一定目數(shù)的過濾網(wǎng)或過濾器;并在超深冷箱進(jìn)出口安裝精密壓力表,定期監(jiān)測,當(dāng)壓差增大到一定程度時(shí)即需要將冷箱切出清理濾網(wǎng),或者需要注入甲醇等物質(zhì)解凍。超深冷箱是一組高效、絕熱保冷的低溫?fù)Q熱設(shè)備。在深冷分離過程中經(jīng)常采用,如在石油裂解氣的深冷分離過程中就采用在-100~-140℃左右工作的冷箱。它由結(jié)構(gòu)緊湊的高效板式換熱器和氣液分離器所組成。因?yàn)榈蜏?..

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  • 2020

    2-11
    深受群眾歡迎的液氮深冷設(shè)備

    近些年來,我國工業(yè)技術(shù)的發(fā)展迅速,在金屬材料及工件的深冷處理、深冷裝配中,液氮深冷設(shè)備逐漸進(jìn)入了人們的視野,并且起到了重要的作用。那么它又為何廣受大眾歡迎呢?液氮深冷處理設(shè)備通過對模具進(jìn)行深冷處理,可以增強(qiáng)模具材料的抗磨性、強(qiáng)度、韌性和抗沖擊性,提高抗疲勞強(qiáng)度和消除內(nèi)應(yīng)力。由于提高了材料的穩(wěn)定性和機(jī)械性能,因此延長了模具使用壽命,降低了生產(chǎn)成本。液氮深冷設(shè)備處理作用:1.可析出超細(xì)碳化物,提高工件的耐磨性;可細(xì)化晶粒,提高工件的沖擊韌性。2.可轉(zhuǎn)變殘奧,提高工件的硬度和耐磨性...

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